菠萝油条虾

1/4. 先把虾仁洗净，去虾线，豆腐切碎，把虾仁，豆腐，剁成泥，撒上盐，胡椒粉，料酒，抓匀，备用。

2/4. 油条切段，掏空，把虾仁，豆腐，塞进去。

3/4. 两头分别裹上淀粉，热油，待油七分热的时候，下锅，炸至表面金黄，捞起，复炸一遍就可以捞起，装盘。