煎香菇

1/10. 香菇用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净。

2/10. 用小刀切下香菇蒂，在香菇表面刻出花刀：先斜着45°切一刀。

3/10. 在另一侧斜切一刀。

4/10. 把切口处的香菇剔出来

5/10. 重复上面的刀法，切成米字型的花刀。

6/10. 留几个完好的香菇，把香菇碎粒装在菌盖中。

7/10. 电饼铛预热，选择烙馅饼功能。

8/10. 烤盘刷薄油，放上香菇。

9/10. 盖上盖子，电饼铛自动计时。