香糟凤爪

1/6. 鸡爪改刀一分为二！

2/6. 入锅，加姜片，黄酒，盐适量大火煮开，小火焖3到5分钟！（可根据自己喜好软硬调整时间，我喜欢qq的，所以时间焖得不长！）

3/6. 煮鸡爪的时间，可以准备调料！

4/6. 鸡爪煮好后捞出过水，一定要多过几遍，否则泡出来会的汤会结冻！

5/6. 再洗干净后就可以捞在大点的保鲜碗里了，加入所有调料拌匀，！再尝咸淡，比平时做菜略咸就好了！盖上盖子入冰箱冷藏！