酥锅

1/21. 先把带鱼洗净，去掉内脏。

2/21. 豆腐一块。

3/21. 切成片状。

4/21. 放到油锅里，炸成金黄色即可。

5/21. 盛出来备用。

6/21. 莲藕洗净，去皮。

7/21. 切成小块。

8/21. 海带浸泡，洗净卷起来。

9/21. 排骨洗净，放到锅里焯一下。

10/21. 先把排骨放入高压锅的最下边。

11/21. 放入莲藕。

12/21. 放入海带。

13/21. 放入豆腐和鱼。

14/21. 再放入豆腐。

15/21. 放入葱段、姜片，盖上白菜帮。

16/21. 料酒、老抽、生抽、醋、盐、白糖、水调成汁。

17/21. 倒入锅中。

18/21. 盖上盖，按下肉类排骨键，定时1小时20分钟即可。

19/21. 做好的酥锅。

20/21. 盛到一个干净盆里，随吃随取就可以了。