鹌鹑蛋白果糖水

1/13. 准备所需材料。

2/13. 鹌鹑蛋洗净，凉水下锅煮熟。

3/13. 白果用刀拍扁。

4/13. 然后把壳去掉，把没去红衣的挑出来，用开水烫一下，再撕去红衣。

5/13. 把白果对半切开，把里面的心给挑出来不要。

6/13. 鹌鹑蛋煮熟后去壳，腐竹用温水泡透，然后切成小段。

7/13. 煮锅内加入适量清水放入姜片。

8/13. 待水开后加入白果中火煮半小时。

9/13. 再加入鹌鹑蛋。

10/13. 加入腐竹。

11/13. 然后盖上盖子煮15分钟左右。

12/13. 待腐竹煮至熟透后，加入适量冰片糖。