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蒲烧鳗鱼寿司卷

蒲烧鳗鱼寿司卷

泡菜炖肉

泡菜炖肉

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主料
蒲烧鳗鱼适量米饭适量黄瓜条适量
肉松适量海苔片适量调味汁,白芝麻适量

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法,共7个步骤

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解1

1/7. 在寿司帘上放张保鲜袋

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解2

2/7. 再把海苔片铺上

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解3

3/7. 铺上一层薄薄的米饭

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解4

4/7. 翻面后,把鳗鱼黄瓜肉松等铺上,卷起。

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解5

5/7. 卷的时候要把保鲜膜拉起。

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解6

6/7. 把保鲜膜去掉,把卷切成1.5厘米左右宽度。

蒲烧鳗鱼寿司卷的做法图解7

7/7. 摆放整齐。撒上少许白芝麻,淋上少许调味汁。

小窍门

米饭煮法和调配比例请参考菜谱(军舰寿司拼盘)。水不能太多,米饭如果太烂不利于铺在海苔片上。

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营养信息

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  • 蒲烧鳗鱼寿司卷热量504 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物56 克
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