| 主料 | ||
| 藜蒿250克 | 卤豆干250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 红辣椒适量 | |
藜蒿炒香干的做法，共4个步骤
1/4. 藜蒿切段，香干切片。
2/4. 锅中倒少量油，七分熟下辣椒、蒜、姜爆香。
3/4. 倒入藜蒿炒至七分熟。
4/4. 倒入香干炒熟，出锅前加适量糖、盐、酱油。
小窍门
藜蒿容易老，不用炒太长时间。可加少量酱油，但颜色可能不好看。
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吃藜蒿100克，热量56千卡
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吃香干100克，热量140千卡
相当于吹号角70分钟消耗的热量...
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