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1/5. 把水烧八成热,把方便面放到水里盖上直至变软
2/5. 将方便面捞出放到盘子里备用,把泡过面的水倒掉(这个水里可都是防腐剂什么的哦)用一个小碗,将调料和干菜放进去(不能全放,一半就好)倒入30毫升左右热水融化它
3/5. 将胡萝卜切丝或切丁备用
4/5. 锅烧热,倒入油,待油微热时倒入方便面翻炒,速度一定要快,让面条均匀地粘上油
5/5. 感觉快干锅时将调好的酱汁倒进去,用筷子把面拌匀,再加入胡萝卜和鹌鹑蛋就可以出锅了!
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