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1/7. 采摘新鲜槐花若干。
2/7. 放在开水中焯一下。
3/7. 挤去部分水份。
4/7. 加如适当面粉,盐,鸡精和胡椒粉。
5/7. 加水,搅拌均匀后,再加去两个鸡蛋。
6/7. 电饼铛中加少许油,加入饼液就行了。
7/7. 这是成品,松软中透着股浓郁的槐花香。真是把春天都吃进肚子里了。
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