河虾的营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
| 主料 | ||
| 韭菜100克 | 河虾250克 | |
| 辅料 | ||
| 生姜1块 | 盐适量 | 鸡精少许 |
| 料酒1大勺 | ||
韭菜炒河虾的做法，共8个步骤
1/8. 准备好原料。
2/8. 韭菜洗净切成段。
3/8. 煸香姜末。
4/8. 加入处理好的河虾。
5/8. 煸炒变色喷点料酒。
6/8. 加入韭菜。
7/8. 大火翻炒几十秒。
8/8. 加盐，鸡精调味盛出就可以。
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