侄子17岁的生日蛋糕，祝他生日快乐，健康成长^_^
| 主料 | ||
| 戚风蛋糕8寸1个 | 铁塔淡奶油500克 | |
| 辅料 | ||
| 水果适量 | 蔓越莓干适量 | 白砂糖50克 |
水果生日蛋糕的做法，共9个步骤
1/9. 戚风蛋糕切成3片
2/9. 水果切丁备用
3/9. 淡奶油加50g白砂糖打发
4/9. 淡奶油打到这状态就大功告成了^_^
5/9. 取一片蛋糕放在裱花台上
6/9. 抹上奶油
7/9. 撕上蔓越莓干
8/9. 抹奶油挤花铺水果。。。。
9/9. 大功告成^_^
小窍门
淡奶油选用动物性奶油，不含反式脂肪，口感也佳，铁塔、安佳都很好打发。动物性的奶油易化，打发后宜放入冷藏随用随取，裱后的蛋糕也一定要冷藏哦
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吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于看电视231分钟消耗的热量...
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