水果生日蛋糕10寸

1/19. 准备食材，称量好

2/19. 蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆里

3/19. 糖和油放在蛋黄里搅拌均匀

4/19. 加牛奶继续搅拌均匀

5/19. 搅拌后

6/19. 筛入低筋粉

7/19. 搅拌均匀

8/19. 蛋清加糖打发

9/19. 出现小尖即可

10/19. 把一部分打好的蛋清加入搅拌好的蛋黄里一小部分，搅拌，切记用翻拌的方法

11/19. 加入剩下的所有

12/19. 搅拌均匀，放入模具，震一下

13/19. 烤箱160度中下层烤30分钟，注意，由于烤箱不同，所以自家的烤箱一定随时观察烤的程度

14/19. 烤好的蛋糕倒扣放凉，分成两份

15/19. 淡奶油加糖打发，糖自己定

16/19. 抹一层在蛋糕上，放黄桃罐头，黄桃罐头也是我自制的??

17/19. 再抹上奶油，盖上另外一部分蛋糕

18/19. 裱花，装饰水果，大功告成