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水果生日蛋糕

水果生日蛋糕

雪墨飞扬

雪墨飞扬

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主料
十寸戚风蛋糕胚1个淡奶油750克
辅料
草莓适量奇异果1个芒果1个
橙子2个砂糖95克

水果生日蛋糕的做法,共12个步骤

水果生日蛋糕的做法图解1

1/12. 准备戚风蛋糕胚一个。

水果生日蛋糕的做法图解2

2/12. 横切成三片。

水果生日蛋糕的做法图解3

3/12. 各种水果洗净切丁。

水果生日蛋糕的做法图解4

4/12. 淡奶油加95克糖打发.

水果生日蛋糕的做法图解5

5/12. 打发好的淡奶油。

水果生日蛋糕的做法图解6

6/12. 在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。

水果生日蛋糕的做法图解7

7/12. 一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。

水果生日蛋糕的做法图解8

8/12. 在底部挤上一圈小贝壳。

水果生日蛋糕的做法图解9

9/12. 蛋糕面上挤一圈蔷薇花。

水果生日蛋糕的做法图解10

10/12. 如图摆上水果丁。

水果生日蛋糕的做法图解11

11/12. 写上“寿”字,有点儿歪了。

水果生日蛋糕的做法图解12

12/12. 撒上糖珠,稍稍装饰即可。

小窍门

1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
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营养信息

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  • 水果生日蛋糕热量6548 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
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