虾子焖茭白

1/11. 准备所需材料。

2/11. 茭白摘去表面的老皮洗净，然后滚刀切块，虾米洗净，蒜切片、葱切段。

3/11. 锅内加入少许油烧热。

4/11. 加入蒜片和葱段煸炒出香味。

5/11. 倒入茭白翻炒片刻

6/11. 加入酱油和少许盐。

7/11. 再加入少许糖，翻炒均匀。

8/11. 再加入虾米翻炒。

9/11. 然后加入高汤。

10/11. 盖上盖子焖。