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芒果紫米露

芒果紫米露

LRainyu

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甜品店一定会有的经典款
主料
芒果一个紫米一小把
辅料
椰汁适量牛奶适量椰汁适量

芒果紫米露的做法,共5个步骤

芒果紫米露的做法图解1

1/5. 准备各种原料 (没有椰浆也是可以的 椰浆是为了使椰奶味道更浓郁香甜 加一点蜂蜜也行)

芒果紫米露的做法图解2

2/5. 将紫米洗干净 放入清水浸泡3小时左右 再加入适当水熬煮40分钟左右 到紫米软烂粘稠为止 捞出凉置 (喜欢甜的可以在出锅前加冰糖至溶化)

芒果紫米露的做法图解3

3/5. 芒果沿核对半切开 划几道从中间顶开 将小方块切下备用

芒果紫米露的做法图解4

4/5. 把切好的芒果放入碗中 在将放凉的紫米弄成团 放入碗中

芒果紫米露的做法图解5

5/5. 将适量的椰汁 少量牛奶 和一点椰浆 混合最后倒入碗中 成功!!!

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营养信息

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  • 芒果紫米露热量431 千卡
  • 脂肪2.08 克
  • 蛋白质9.12 克
  • 碳水化合物90.08 克
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