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蒜苔炒椒盐小鱼干

蒜苔炒椒盐小鱼干

蓝色南半球19

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很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类,无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配,味道更佳。
主料
小鱼干100克
辅料
蒜苔400克椒盐粉适量橄榄油适量
适量

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法,共8个步骤

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解1

1/8. 将蒜苔洗干净切成段。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解2

2/8. 小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解3

3/8. 烧热锅倒入少许橄榄油,放入小鱼干。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解4

4/8. 炒至干身时撒入少许椒盐粉,炒均匀盛起备用。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解5

5/8. 锅里继续倒入少许橄榄油,放入蒜苔大火炒。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解6

6/8. 调入少许盐以及少许水,继续翻炒。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解7

7/8. 再将小鱼干倒入。

蒜苔炒椒盐小鱼干的做法图解8

8/8. 炒均匀即可熄火上碟。

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