百花菜又名白花菜，佛山人夏天的时候经常用来煮鸡蛋汤，可以清热消暑、利尿袪肿。所以只要感觉喉咙疼痛，尿黄上火就可以煮来喝，效果很好哈！
| 主料 | ||
| 白花菜300克 | 鸡蛋2个 | 姜丝适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
夏季消暑减脂必备-白花菜蛋花汤的做法，共4个步骤
1/4. 有些朋友可能没见过百花菜，这就是啦！把嫩的梗和叶子摘下来。
2/4. 老的梗和叶子舍弃。把百花菜洗净，沥干水分。
3/4. 切适量姜丝。锅内放入清水、姜丝、盐、油。
4/4. 水烧热后放入百花菜，水再烧开时放入鸡蛋拌成蛋花既可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 夏季消暑减脂必备-白花菜蛋花汤热量900 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物36.82 克
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