| 主料 | ||
| 肉靡适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蛋清适量 | 白菜丝适量 | 淀粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 冻豆腐适量 | 香菜适量 | 香油适量 |
水汆肉丸的做法，共1个步骤
1/1. 肉靡加入胡椒粉 蛋清 姜末 淀粉绞至上劲 锅内放水 加热到微开 放入肉丸，待肉丸飘起，放入白菜丝 冻豆腐 煮至白菜熟，放入盐 胡椒粉 香油，吃的时候点些香油，撒些香菜碎。
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