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美味粗粮-咸香玉米培根松饼

美味粗粮-咸香玉米培根松饼

阿姿

阿姿

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给玉米贴饼子来个华丽的变身,有一点俏皮,大有玩COSPLAY的感觉,表皮有些酥脆的玉米饼身,搭配煎得略微香酥的培根,细细咀嚼,越能感觉玉米和培根原本的好味,觉得口感略干时,吃一块带着薄荷香气黑橄榄或小番茄,味道瞬间的综合又产生奇妙的丰富层次……这就是生活的美好吧,只需要你早上放空大脑,细细品味。
主料
面糊-玉米面100克面糊-白面100克面糊-牛奶220克
面糊-酵母5克面糊-糖25克面糊-盐1撮
黑橄榄适量小西红柿适量黑胡椒粉适量
薄荷叶4片培根4片

美味粗粮-咸香玉米培根松饼的做法,共4个步骤

美味粗粮-咸香玉米培根松饼的做法图解1

1/4. 将面糊材料全部混合在一起,发酵一小时以上

美味粗粮-咸香玉米培根松饼的做法图解2

2/4. 发酵完后搅拌排气,预热华夫模具

美味粗粮-咸香玉米培根松饼的做法图解3

3/4. 用勺子将面团舀出,放在预热好的模具中,两面各加热3分钟左右,打开模具取出松饼。

美味粗粮-咸香玉米培根松饼的做法图解4

4/4. 将培根切段,在锅中煎香,撒上少许黑胡椒粉,将小番茄和黑橄榄切开用牙签串起做点缀,最后撒上一些薄荷叶碎。

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营养信息

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  • 美味粗粮-咸香玉米培根松饼热量720 千卡
  • 脂肪41.97 克
  • 蛋白质54.16 克
  • 碳水化合物92.69 克
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