主料 | ||
鸡蛋一个 | 芒果2个 | 香蕉1根 |
蓝莓适量 | ||
辅料 | ||
牛奶30克 | 面粉30克 | 白糖10克 |
1/14. 准备做煎饼的材料
2/14. 将一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
3/14. 随后到倒入牛奶搅拌均匀
4/14. 将一根香蕉捣成泥加入蛋液中
5/14. 筛入面粉,不要过度搅拌,一面起筋,饼就不会松软了
6/14. 静止2分钟
7/14. 开小火,锅里刷一层油
8/14. 倒入2勺面糊,摊匀
9/14. 面糊开始出现气泡,就可翻面了,两面煎成金黄就可以盛出来了
10/14. 芒果削皮,一个切块,一个切成片
11/14. 一定要切成薄薄的片,要不然很难卷
12/14. 盘子底部放些芒果泥用来固定,将芒果片摆成玫瑰花形状,蓝莓摆成一个心型
13/14. 在旁边一片煎饼一层芒果(根据自己的喜爱摆几层)
14/14. 最后顶部也摆个玫瑰花