主料 | ||
香菇丝适量 | 白菜丝适量 | 肉丝适量 |
春卷皮适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 花椒面适量 | 鸡粉适量 |
1/13. 香菇台撕成丝
2/13. 肉切丝
3/13. 白菜取帮切丝
4/13. 将白菜帮放入盼家炒锅中
5/13. 盖上锅盖
6/13. 锅边冒气打开取出白菜
7/13. 锅中放油加入香菇丝炒至金黄
8/13. 再加入肉丝,变色后加入挤去水分的白菜
9/13. 加入盐花椒面和鸡粉翻炒出锅晾凉
10/13. 取一张春卷皮放上三丝
11/13. 卷两圈折边包好
12/13. 全部包好放入油锅炸
13/13. 取出,完成