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冰糖银耳炖木瓜

冰糖银耳炖木瓜

烟花爱上雨

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主料
木瓜200克银耳20克
辅料
冰糖50克

冰糖银耳炖木瓜的做法,共2个步骤

冰糖银耳炖木瓜的做法图解1

1/2. 将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

冰糖银耳炖木瓜的做法图解2

2/2. 银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

小窍门

1、如果喜欢枸杞子或者莲子,可以根据自己的喜好加入十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。如果有电饭锅,可以把银耳提前一夜放电饭锅里用开水泡1夜,第二天拿出来再煮就非常容易软烂了。
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营养信息

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  • 冰糖银耳炖木瓜热量126 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质10.47 克
  • 碳水化合物78.12 克
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