木须柿子盖饭

1/7. 西红柿洗干净后切成小块

2/7. 葱花适量备用

3/7. 鸡蛋打散备用

4/7. 锅中放入少量的玉米油，油热后先炒鸡蛋

5/7. 蛋炒好后，锅里仍有少许油，继续烧，下西红柿和葱花，转中火，翻炒一会。

6/7. 然后加入少量的白糖、鸡精、食盐翻炒一会，喜欢汤汁多点的话，可放入少量的水，稍稍的煮一会，待汤汁收的浓时关火