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渍菜粉

渍菜粉

橙枫叶

橙枫叶

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说起渍菜粉,
真是东北人的最爱啊!
酸菜浓郁的天然酸味,
可谓是餐桌上最开胃的角色,
这酸爽加上粉的劲道,
真是美味呀!!
主料
酸菜200克猪肉150克粉丝适量
辅料
葱花少许鸡精适量食盐适量
玉米油适量

渍菜粉的做法,共10个步骤

渍菜粉的做法图解1

1/10. 酸菜切丝备用

渍菜粉的做法图解2

2/10. 猪肉切成小条

渍菜粉的做法图解3

3/10. 粉丝、葱花少许

渍菜粉的做法图解4

4/10. 锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟

渍菜粉的做法图解5

5/10. 再放入葱花炒香

渍菜粉的做法图解6

6/10. 然后加入酸菜翻炒

渍菜粉的做法图解7

7/10. 翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味

渍菜粉的做法图解8

8/10. 放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖

渍菜粉的做法图解9

9/10. 当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦

渍菜粉的做法图解10

10/10. 装盘

小窍门

这里我没有提前将粉丝浸泡,
直接放入锅中,用锅中的汤汁把它炖熟,
个人觉得这样做出来的粉丝很入味,更好吃哦
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营养信息

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  • 渍菜粉热量945 千卡
  • 脂肪31.2 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物87.2 克
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