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1/4. 将洋葱切成丁,蒜切碎,蘑菇切片。
2/4. 锅内倒入少许橄榄油,油热后倒入洋葱和蒜先炒香,再倒入青豆,蘑菇炒香。
3/4. 倒入risotto米翻炒一会儿以后加水一直搅拌,水少了以后就再填入水。不要一次加入很多水,慢慢地加。
4/4. 待米熟后最后一次加入少量水,加入黄油和cheese擦丝搅拌至粘稠即可出锅。
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