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意大利蘑菇烩饭risotto

意大利蘑菇烩饭risotto

草木芃芃Lucy

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主料
意大利risotto米一杯蘑菇三个洋葱半个
大蒜4-5瓣青豆50克
辅料
少许车达奶酪少许黑胡椒少许
罗勒少许黄油一小块橄榄油少许

意大利蘑菇烩饭risotto的做法,共4个步骤

1/4. 将洋葱切成丁,蒜切碎,蘑菇切片。

2/4. 锅内倒入少许橄榄油,油热后倒入洋葱和蒜先炒香,再倒入青豆,蘑菇炒香。

3/4. 倒入risotto米翻炒一会儿以后加水一直搅拌,水少了以后就再填入水。不要一次加入很多水,慢慢地加。

4/4. 待米熟后最后一次加入少量水,加入黄油和cheese擦丝搅拌至粘稠即可出锅。

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营养信息

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  • 意大利蘑菇烩饭risotto热量193 千卡
  • 脂肪1.04 克
  • 蛋白质14.78 克
  • 碳水化合物48.33 克
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