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1/4. 鸡翅洗干净,最好用牙签戳一戳,能更好入味。
2/4. 切好姜、蒜头,与洗干净的鸡翅一起,加入料酒、盐、酱油,搅拌均匀,入味15分钟。
3/4. 锅洗净,放油,小火煎鸡翅两面。
4/4. 放点水,加点酱油,待汁收干即可。
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