这个酱是一位潮汕阿姨教的、她的家里各种各样的腌制品总是让我囗水直流，这段时间是黄皮的季节，于是向她请教了制作方法，哈哈一次就成功。
| 主料 | ||
| 黄皮最少五斤以上 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖每斤七两 | 盐每斤黄皮半包 | |
自制黄皮酱的做法，共1个步骤
1/1. 黄皮从树上摘下后洗净凉干，用一个大盆把黄皮和盐拌匀，静放两天，然后把黄皮一个个从盐水里拿出来（盐和黄皮腌两天后会出很多水），把黄皮里的籽挤出来，再放在蒸笼上蒸三小时，趁热加糖拌匀，凉了后装瓶。
点赞(4909)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10921人查看，0条评论
吃黄皮100克，热量23千卡
相当于安装风雪护窗5分钟消耗的热量...
牛肉汤
鸡蛋灌饼
东安子鸡
红烧豆腐
凉拌黑木耳
春卷
红烧鸡翅
红烧鸡爪
剁椒鱼头
香辣烤鱼
家常豆腐
蛤蜊蒸蛋
