| 主料 | ||
| 海虾半斤 | 青口半斤 | 香菇4朵 |
| 西红柿一个 | 椰汁200毫升 | |
| 辅料 | ||
| 泰式东阴功汤底（没有就用红咖喱代替）1袋 | 香茅适量 | 柠檬叶适量 |
| 干辣椒适量 | 姜适量 | 青柠檬一个 |
| 鱼露适量 | ||
宴客倍儿有面子的大菜-东阴功汤的做法，共7个步骤
1/7. 食材准备
2/7. 香茅，柠檬叶，干辣椒，姜放进锅里，加四碗水，煮20分钟；
3/7. 去掉一部分渣，留一点在汤里，下西红柿和香菇煮一会儿
4/7. 加泰式东阴功汤底（没有就用红咖喱代替）煮开；
5/7. 再加海虾和青口煮四五分钟，煮熟即可
6/7. 加鱼露调味（东阴功汤的咸味来自鱼露）
7/7. 加入椰浆和柠檬汁就可以起锅了。
小窍门
1.去掉一部分汤渣主要是为了卖相好看，如果闲麻烦就直接全部去掉；
2.起锅的时候尝一下味道，如果觉得酸就少放一点柠檬汁！
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