主料 | ||
火龙果半个 | ||
辅料 | ||
胡萝卜两根 | 土豆一个 | 盐适量 |
味精适量 | 白糖适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/11. 把火龙果切开,把肉用勺子挖出来,切成小丁
2/11. 把土豆和胡萝卜都切成丁
3/11. 炒锅里加适量的水煮沸,把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟,使其变得较软
4/11. 胡萝卜煮的差不多了,把土豆丁也倒进去氽一下
5/11. 把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水,备用
6/11. 炒锅里加适量的油,烧至8成热
7/11. 倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下
8/11. 再加入少量的水
9/11. 加入适量的白糖,煮至汁水沸腾
10/11. 倒入火龙果丁
11/11. 最后再加入适量的盐,味精和黑胡椒粉,进行调味即可