西芹炒虾仁

1/7. 把买来的新鲜虾躯壳处理干净

2/7. 用刀在虾的背部片开但不要切断

3/7. 加入盐，鸡精，花雕，海鲜酱，淀粉搅拌均匀

4/7. 架锅把油烧热将腌制好的虾仁炒至微缩出锅待用

5/7. 锅中放油把西芹翻炒放入肉椒，加入少量盐和鸡精。

6/7. 然后放入炒过的虾仁使西芹与虾仁味道更加融洽。