香菇西芹炒虾仁

1/7. 准备好所有食材。大虾去头去虾肠去壳剩尾，西芹切斜片，干香菇用温水泡软洗净切成小块，蒜切片。

2/7. 锅内热油，放入香菇翻炒几下。

3/7. 加水加少许酱油，煮至收汁先捞出。

4/7. 锅内再入热油，放入蒜片炒香。

5/7. 加入大虾仁。

6/7. 虾仁炒几下变色，加入西芹和炒过的香菇。