手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 瑶柱浸泡一个晚上
2/5. 蒜头去皮,不拍不剁,整个用油炸
3/5. 把瑶柱放碗底,上面加上炸好的蒜肉,最上面加上水泡香菇,并上锅慢火蒸2小时
4/5. 花瓶菜用水及油焯熟先装盘装饰
5/5. 把蒸好的瑶柱原汁倒到另一碗里,并倒扣到装饰好的盘子,再把原汁加点盐,料酒,勾芡淋上即可(这点做法跟梅菜扣肉一样)
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看