主料 | ||
鲍鱼五只 | 大米适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 姜适量 |
香葱适量 |
1/9. 准备新鲜鲍鱼
2/9. 处理 洗干净
3/9. 切片或丁
4/9. 淘米后放入鲍鱼 多加一点水
5/9. 开火大火煮沸转小火 打泡沫
6/9. 继续用小火煮 这期间可以准备姜葱和切好娃娃菜 娃娃菜也可以不要
7/9. 快要浓稠的时候加娃娃菜
8/9. 搅拌后加姜 鸡精 和盐 继续搅拌 直到米煮烂 汤汁收得更浓稠 可以闻到香味
9/9. 盛在碗里 撒葱花(也可以不要葱花 根据个人口味) 完成
要有耐心 不停搅拌