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鲍鱼粥

鲍鱼粥

Cc亚

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主料
鲍鱼6只干贝少许瘦肉少许
少许

鲍鱼粥的做法,共5个步骤

鲍鱼粥的做法图解1

1/5. 准备材料,我这个是三人份的粥,如果人数多或少可以看情况加减材料的份量,小鲍鱼我这边买是7元一个,干贝提前用水泡发一会

鲍鱼粥的做法图解2

2/5. 把新鲜鲍鱼处理好,用干净的小牙刷刷洗干净,然后切片切丁均可;干贝泡发后手撕成条状,瘦肉用点生粉跟少许盐拌匀,鲍鱼跟干贝不加任何调料,吃的就是鲜!

鲍鱼粥的做法图解3

3/5. 洗米放进砂锅,加适量水,放两片姜片,我家男人不吃姜丝,所以我切的是姜片,粥煮好后可以捞起来扔掉,开大火煮至沸腾后转中火,

鲍鱼粥的做法图解4

4/5. 等粥的米煮到7成熟像这样就可以放鲍鱼、干贝、瘦肉进去了…

鲍鱼粥的做法图解5

5/5. 再煮10分钟左右米都爆开就可以熄火了,只要加适量盐调味即可,鲜甜美味的鲍鱼干贝瘦肉粥就做好咯!

小窍门

配料不要放太早,不然煮久了就老掉了,吃起来会太难嚼!

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营养信息

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  • 鲍鱼粥热量710 千卡
  • 脂肪9.1 克
  • 蛋白质90.5 克
  • 碳水化合物25.9 克
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