| 主料 | ||
| 瘦肉 一块土豆 2个 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄酱 葱适量 | ||
荔枝肉的做法，共4个步骤
1/4. 瘦肉切块，瘦肉用盐、老抽、生粉腌制。土豆切块后用清水洗一遍，沥干备用
2/4. 将瘦肉跟土豆分别用油炸熟，盛盘备用
3/4. 番茄酱加点清水、盐、鸡精，搅拌好后备用。
4/4. 锅烧热后，把调好的汁倒入锅中煮开后，再倒入炸好的瘦肉、土豆，稍微翻炒一下，再撒点葱花，即可盛盘。
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