炒宽粉

1/7. 将买好的宽粉用水泡着

2/7. 把芹菜，辣子，洋葱切好

3/7. 葱，姜蒜，辣皮子切好

4/7. 用一勺糖，两勺豆瓣酱，一勺郫县豆瓣，凉开水冲好

5/7. 把泡好的宽粉放在锅里用开水煮，煮至可以用手轻轻捏断即可

6/7. 放油，带油热后放入葱，姜。
2、放入牛肉（鸡肉），加入料酒，酱油
3、放一包西红柿酱，将肉的颜色炒饭鲜红色
4、把洋葱，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置锅中炒。
5、待香味出来后，把拌好的汤汁交进去。慢炖一会儿
6、把煮好的米粉放入锅中炒一会。