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1/4. 把翅中洗净,在翅中两面,开几道口子,用适量的辣椒粉,花椒粉,盐,姜丝,葱。腌制20分钟。
2/4. 把腌制好的翅中,放入热油中。直至翅中呈金黄色。把翅中捞起。
3/4. 把刚刚腌制的大葱姜丝等等放入油锅里活一下。把翅中放入,倒入适当的可乐,没过翅中。让它闷一下,使之入味。
4/4. 装盘。成功。
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