香煎土豆条

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煎土豆条是我最喜欢吃的，记得以前爸妈不在家的时候，我就会把同学叫到家里给她们做煎土豆条吃，大家一起抢着吃，吃的特别香，可现在无论怎样做，都吃不出当时的味道了

香煎土豆条的做法，共8个步骤

1/8. 把土豆去皮洗净

2/8. 切成比筷子宽一点的条，薄厚差不多就行

3/8. 锅里加适量的油烧热

4/8. 放入土豆条

5/8. 加适量的盐，少加一点点水盐容易化，翻炒一会

6/8. 把土豆条均匀地扑在锅底，盖上锅盖，小火焖一会

7/8. 土豆条挨锅的那面煎的金黄时，翻过来盖上盖煎另一面，这时要经常看着点勤翻锅以免糊锅

8/8. 等土豆条两面都煎的金黄时，用铲子动一下土豆条就想要碎了即可出锅，

少放几滴水就可以，盐沾到水化的快

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