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奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

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主料
甜玉米粒50克黄油20克稀奶油20克
面粉20克
辅料
少许欧芹叶碎少许

奶油玉米浓汤的做法,共4个步骤

奶油玉米浓汤的做法图解1

1/4. 将黄油放入锅中微火化开再加入面粉炒至微微黄离火。

奶油玉米浓汤的做法图解2

2/4. 甜玉米粒放锅中加水约350毫升煮开15分钟关火,用搅拌机打成糊状。

奶油玉米浓汤的做法图解3

3/4. 将玉米糊过筛后倒入炒面粉的锅内微火煮同时搅拌均匀,煮开后再加入稀奶油和少许盐搅拌均匀,继续微火煮2分钟关火出锅,撒少许欧芹叶碎。

4/4. 小贴士:炒面粉和后面煮汤一定要用微火,欧芹叶碎可用其他任何绿色清香调料代替。此汤我没有加传统西式汤必用的洋葱和胡椒,味道是微甜奶香,比较适合现在热天。

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营养信息

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  • 奶油玉米浓汤热量282 千卡
  • 脂肪100.27 克
  • 蛋白质14.65 克
  • 碳水化合物76.36 克
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