改良版辣肉面

1/9. 五花肉，土豆，香菇切丁。土豆不要放多了。五花肉用料酒，生抽，淀粉腌制一会

2/9. 我用的干香菇，新鲜的也行，香菇土豆都少放点，不然会影响口感。其实不放更好吃。。。

3/9. 起油锅，爆香葱姜蒜

4/9. 加入郫县豆瓣酱炒至出红油，加入五花肉。

5/9. 加入五花肉翻炒，我冰箱里有一小块洋葱也扔进去了

6/9. 加入土豆和香菇，适量生抽继续翻炒

7/9. 加入辣椒酱，少量番茄酱，炒匀后，加入温水炖

8/9. 顿大概十到十五分钟，撒入香葱就好了。汤的多少可以根据个人喜好，还可以加点糖。