主料 | ||
蚕豆200克 | 雪菜100克 | 肉末50克 |
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
青椒1个 | 干红椒3个 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 材料:蚕豆200克,雪菜100 克,肉末50克,青椒1个,干红椒3个,胡萝卜少许,葱姜蒜适量。蚕豆去老皮,雪菜洗净沥水,青椒胡萝卜切丁。
2/10. 做锅,入油。
3/10. 油热后放葱姜蒜干红椒爆香。
4/10. 放肉末煸炒,滴少许料酒、生抽。
5/10. 倒入雪菜。
6/10. 另起锅炒胡萝卜青椒和豆瓣。
7/10. ......
8/10. 两锅合并,雪菜有盐哦,所以要少放盐。
9/10. 放点鸡精就可出锅喽。
10/10. 很开胃的一道家常菜,陪上一碗米粥,真的太美好了。