主料 | ||
鸡蛋110克 | 米饭400克 | |
辅料 | ||
洋葱50克 | 午餐肉100克 | 黄瓜100克 |
食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
水淀粉适量 |
1/16. 鸡蛋打散成液。
2/16. 加入适量水淀粉搅拌均匀。
3/16. 午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
4/16. 锅中倒入适量油烧热。
5/16. 放入黄瓜丁和洋葱丁。
6/16. 炒出香味。
7/16. 加入午餐肉丁。
8/16. 加入盐和胡椒粉调味。
9/16. 倒入米饭。
10/16. 加入适量番茄酱。
11/16. 继续翻炒片刻即可出锅。
12/16. 另起锅倒入油烧热。
13/16. 倒入搅拌好的蛋液,摊成饼状。
14/16. 蛋液快凝固时,在一侧放入适量炒好的饭。
15/16. 对折,压好边缘。
16/16. 出锅淋上番茄酱即可。