主料 | ||
西红柿适量 | 米饭适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/5. 准备材料,葱花,西红柿切丁,两个鸡蛋打散
2/5. 开小火倒油,油温升高后将打散的鸡蛋倒入锅中,慢慢的转动锅,待整片鸡蛋饼都凝固后关火,然后翻面用余温煎另一面,出锅放入碗中备用
3/5. 再次开火,倒油,放葱花,炒出香味后倒入西红柿,翻炒加入少量水,炒至软烂后倒入米饭一起煸炒,加适量的盐,就大功告成了
4/5. 盛出放入鸡蛋饼中就是这样了,像花儿一样,也挺好看的吧
5/5. 将碗倒扣在盘子中就成为了传说中的蛋包饭,嘻嘻很简单吧