青椒煎鸡蛋

1/7. 把青椒洗好，去籽，切碎，。

2/7. 用大点的碗把鸡蛋打散，起泡。

3/7. 把切好的青椒放到鸡蛋中，加适量的盐，我只加了小半勺。搅拌均匀。

4/7. 起油锅，把油在锅了转下，使油锅壁上都粘点油，一会不容易焦。

5/7. 油用大火烧热，把调好的鸡蛋倒进去，使其一面煎成半固体，再换小火翻炒。

6/7. 炒成鸡蛋金黄就好了。