| 主料 | ||
| 鸡胸肉200克 | 胡萝卜半根 | 黄瓜半根 |
| 辅料 | ||
| 老干妈辣酱1勺 | 豆瓣酱2勺 | 麻油1勺 |
| 葱若干 | 姜若干 | 料酒若干 |
麻辣凉拌鸡丝的做法，共4个步骤
1/4. 鸡胸放入有料酒和姜片的锅中煮熟，捞出放凉
2/4. 鸡胸冷却后用纸吸干多余水分，手撕至丝状
3/4. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝
4/4. 三者加入一勺老干妈，两勺豆瓣酱和一勺麻油，搅拌均匀，酱料可根据个人口味调整～
小窍门
夏天绝佳开胃凉菜～配上一小碗米饭简直棒
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