| 主料 | ||
| 杏鲍菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 蒜末适量 | 醋少许 |
| 盐适量 | ||
蚝油杏鲍菇的做法，共5个步骤
1/5. 杏鲍菇切片
2/5. 蒜切末
3/5. 准备蚝油，醋
4/5. 锅烧热后放油，油适当得多些，杏鲍菇吸油，油热后放入杏鲍菇翻炒均匀，加入适量蚝油，继续翻炒均匀
5/5. 差不多八成熟时，放盐，蒜末，翻炒均匀，基本熟了滴入几滴醋，这个时候醋的香气十分诱人呢，盛出装盘。
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