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1/5. 黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块。
2/5. 将两包成品装海蛰包撕开,倒掉包中水分,备用。
3/5. 将海蛰放在拍好的黄瓜上。
4/5. 将一勺味极鲜、两勺香醋、一勺蚝汁、小半勺辣椒油(我用的是椒喇油)、少许胡椒粉及鸡精放入小碗中,调匀成调味汁。
5/5. 将调味汁到入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中,滴入香油,搅拌均匀,即可装盘上桌。
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