| 主料 | ||
| 红皮萝卜200克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 醋适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
凉拌红皮萝卜丝的做法，共4个步骤
1/4. 红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会。
2/4. 把蒜和姜剁成末，放入新碗里，加入醋，生抽，鸡精。搅拌均匀。
3/4. 将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌。在上面撒一点辣椒面。
4/4. 准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！
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