麻辣花生米

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LG很喜欢吃花生米，又喝点小酒，所以家里经常会做花生米给他吃，现在我们一家人都爱上了花生米。

麻辣花生米的做法，共9个步骤

1/9. 原料图。

2/9. 花生米用温开水泡半小时。

3/9. 鼓胀开的花生米剥去红衣，这是个繁琐活，不过也很快，一集电视剧的时间就完成了。晾干备用。

4/9. 锅内倒适量食用油，花生米下锅，炒锅加热，油热后，调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音，花生微黄时，关火，翻炒几下，出锅。

5/9. 利用锅里余油，小火炒香花椒、干辣椒。

6/9. 倒入花生米翻炒片刻。

7/9. 炒好出锅。

8/9. 拌入少许盐和椒盐。

9/9. 晾凉，即可食用了，香香脆脆的。

喜欢其他口味的，还可以放胡椒粉，孜然粉，五香粉等。但还是要加少量的食盐搭配着，不然花生米没有咸度也不是太好吃。

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