主料 | ||
椰子1个 | 糯米粉1斤 | 白糖200克 |
冬瓜糖100克 | 花生100克 | 黑芝麻100克 |
竹叶或者芭蕉叶适量 |
1/14. 椰子去壳搓成丝(棕色外皮可去可不去)
2/14. 黑芝麻炒熟
3/14. 花生炒熟去皮切碎
4/14. 冬瓜糖切丁
5/14. 把椰丝,冬瓜糖丁,花生碎,黑芝麻,糖拌在一起
6/14. 拌均,内陷就好了
7/14. 糯米粉加入适量水
8/14. 搅拌成如图所示状态
9/14. 竹叶剪成方形备用
10/14. 然后就像包包子一样包吧…
11/14. 大小自己订哈。
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品
材料用量仅供参考,具体看各人口味。糯米皮不像面粉皮有弹力,所以大家包的时候注意点,不要用力过度把皮弄破